زرشک پلو با مرغ
0 نظر
۴۵,۰۰۰ تومان
پیاز ها را حلقه ای خرد کرده و در تابه به همراه روغن کنجد کمی تفت می دهیم.کمی زردچوبه به پیازها آغشته کرده و سپس مرغ ها را روی آن چیده و ادویه ها را اضافه کرده به اندازه یک قاشق سر پر رب اضافه کرده و سرخ می کنیم و سپس دو لیوان آب ریخته و نیم ساعت قبل از سرو سس گوجه آن را متشکل از رب خانگی به اندازه دو قاشق غذا خوری و نمک و دارچین و کره و چند قطره گلاب و زعفران را آماده کرده و روی مرغ ها می ریزیم. نوش جان
پیاز ها را حلقه ای خرد کرده و در تابه به همراه روغن کنجد کمی تفت می دهیم.کمی زردچوبه به پیازها آغشته کرده و سپس مرغ ها را روی آن چیده و ادویه ها را اضافه کرده به اندازه یک قاشق سر پر رب اضافه کرده و سرخ می کنیم و سپس دو لیوان آب ریخته و نیم ساعت قبل از سرو سس گوجه آن را متشکل از رب خانگی به اندازه دو قاشق غذا خوری و نمک و دارچین و کره و چند قطره گلاب و زعفران را آماده کرده و روی مرغ ها می ریزیم. نوش جان
مشخصات
نوع غذا
خورشتی